福祿宴每桌4888元,祥瑞宴每桌8888元。新春賀歲,外灘華爾道夫蔚景閣的袁瑞生將為食客的除夕和新年呈現團圓晚宴。2014年1月2日起至1月31日,客人還可在餐廳購買新年傳銀行利率統年糕和新年禮籃。
  蔚景閣是上海外灘華爾道夫酒店中的現代中餐廳,提供各式上海精典菜餚和現代菜式。具有獨創性的概念餐廳如同一個不被人留意的閣樓,一踏入便仿佛進入了時光隧道,穿梭亘今。具有中關鍵字廣告國藝術風格的室內設計與華爾道夫會所的經典構造相互輝映,營造出誘人的用膳環境,為食客們帶來奢華的招牌就餐體驗。
  進入蔚景閣,首先映入眼帘的是引人入勝的中式仿製古董和藝術品。中心走廊那具有背光的現代化牆壁展示了中式“珍寶”和其他珍品化療副作用。餐廳不僅保留了古色古香的感覺,還設有六間富麗堂皇的私人包廂,每個包廂均以不同中國朝代命名。
  來自香港的主廚袁先生具有三十多年烹飪經驗,以其嫻熟的烹飪技巧,採用最新鮮的優質食材,烹制出令人垂涎欲滴的美食。袁先生早年因其獨特的廣式菜餚製作方式而在當地享有盛名。來到上海後,他不斷探索,賦予了傳統上海本幫菜和粵菜全新的樣式與理念。他曾多次為國家元首及政界要人準備宴會,其中包括時任國務院總理朱鎔基、時任美國總統克林頓及夫人希拉里以及荷蘭女借貸王。  (原標題:外灘華爾道夫:年夜飯里嘗古今風味)
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